Профессор и доктор медицины на данный момент руководит институтом онкологии им.Шарет, который относится к медицинскому центру Хаддаса Эйн Керем. Помимо клинической деятельности, активно занимается исследовании в области онкологии, разработке экспериментальных препаратов, которые предназначены и для ликвидации побочных эффектов, которые возникают при лечении химиотерапией. Об этом свидетельствует почти сотня публикаций профессора в ведущих изданиях Израиля и Европы.

Профессор Тамар Яблонски-Перец состоит в раковом сообществе Израиля, Американском радиотерапевтическом обществе лечения онкологии, Европейском исследовательском обществе, занимающемся проблемами онкологии.